• NO.
  • NO ES UN RESTAURANTE COMO LOS DEMÁS. NO ESTÁ DECORADO COMO LOS DEMÁS. NO PRETENDE SER EL MÁS CREATIVO. NI EL MÁS CASERO. ESTÁ PENSADO POR TI, NO POR NOSOTROS. ES ALGO NUEVO, INCONFORMISTA. ABIERTO A NUEVAS IDEAS E INSPIRADO EN AQUELLAS PERSONAS QUE DIJERON NO PARA CAMBIAR LAS COSAS. ¿NO VIENES?

PICA PICA MARCA ESPAÑA

Copa maridaje champagne
Veuve Clicquot con tapa 11

Cucurucho de anguila y aguacate con
salsa de soja dulce (unagui temaki) 2 piezas 10

Dragon roll (de langostinos tempurizados
con salsa kimuchi ) 15

Tacita de salmorejo con jamón,
huevo y gressini cristal 5 und

Croquetas de mejillones con
salsa de carabineros 11 rac / 6,5 media

Croquetas de jamón de bellota con
mermelada de tomate 13 rac / 7,5 media

 

* apto para celiacos

PICA PICA MARCA ESPAÑA

Ensaladilla rusa de langostinos con
caviar de salmón y gressinis 12 rac/ 6 media

Plato de jamón de bellota D.O. Extremadura con
pan de cristal y tomate 23 rac / 13 media

Pan payés con tomate aguacate y
anchoa del cantábrico 3,5 und

Mini burguer de rabo de toro con pimientos del
piquillo y chips de patata 9 rac / 6 media

Lomo de vaca fileteado con patatas baby fritas, tomate verde asado y salsa tártara 24 rac / 15 media (*)

 

* apto para celiacos

NO QUIERO EMPEZAR CON MAL PIE...

Cazuela de mejillones de roca en salsa thai de
curry rojo y albahaca 15 (*)

Nuestro clásico tartar de atún al estilo asiático 19,5

Pulpo asado con tabule de quinoa y
vinagreta de cítricos 16,5 (*)

Huevos de corral en cocotte con foie y patatas paja 14 (*)

Hojaldre al horno con calabacín,
tomate, queso ricotta y pesto rojo 12

 

* apto para celiacos

 

 

NO PUEDO SENTIRME MÁS LIGERO

De queso burrata con mézclum de
lechugas y tartufatta 12,5 (*)

Tabule de quinoa ecológica, manzana verde y
nueces con vinagreta de limón 12,5 (*)

De la huerta con tomate raf, aguacate, espárragos trigueros, cebolla roja, aceitunas de Aragón y
ventresca de atún 12 (*)

Sashimi de tomates de la huerta con ensalada de berros, anchoas del cantábrico y aceite Picual 13 (*)

 

* apto para celiacos

 

 

NO DIGO QUE NO A UN ARROZ COMO ESTE

Meloso al azafrán con chipirones y carabineros 20 (*)

Socarrat de verduras, boletus edulis y foie gras 17 (*)

Al horno en paella con bacalao y morcilla 18 (*)

En cazuela con rabo de toro y pimiento del piquillo 17

 

* apto para celiacos

 

 

NO ENCUENTRO EXCUSA
PARA DECIR QUE NO

Chipirones a la sartén con manitas de cerdo y salsa de Pedro Ximénez 19 (*)

Merluza de pintxo a la placha con vinagreta de maíz y cilantro acompañada de patatas ratte 20 (*)

Tataki de atún de almadraba con verduritas salteadas en wok y reducción de soja dulce 23

Cazuela de Bacalao al ajoarriero 18 (*)

Suprema de pollo de corral asada al horno
con tomillo y limón acompañada de
parrillada de verduras ecológicas 17 (*)

Hamburguesa americana de carne de buey Black
Angus con su ensalada y chips de yuca 17

Solomillo de vaca con su guarnición y salsa de tinto 24 (*)

Carrilleras ibéricas estofadas con yuca y plátano frito 18

 

* apto para celiacos

NO QUIERO EVITAR LA TENTACIÓN

Copa de tiramisú 5,9

Creme brulé de naranja y vainilla bourbon 5,9

Tarta fina de manzana con helado de mantecado 8

Chessecake de chocolate con sorbete de frambuesa 5,9

Bizcocho de naranja con
helado de chocolate guanaja 5,9 (*)

Nuestros sorbetes y helados 6,5

Plato de quesos del mundo con membrillo 17rac /9media

 

Carta NO.Vinos

 

Pan y cubierto 2€

IVA INCLUIDO

 

* apto para celiacos